תפריט - מסעדת הסנדק במחנה יהודה, ירושלים

 
 
 
הסנדק
 
 
 
 
 
 

ראשונות

 
חצילך קלוי בטחינה
 
 
37 ₪
 
 
 
מנת חציל בליווי עגבניות קונסקסה, כוסברה וטחינה
 
אנטיפסטי
 
 
38 ₪
 
 
 
מבחר ירקות אפויים עם זילוף של שמן זית בליווי גבינה בולגרית
 
גלילי חציל
 
 
39 ₪
 
 
 
גלילי חציל אפויים במילוי גבינת שמנת וגמבה קלויה על מצע של עלי חסה טריים
 
לחם הבית
 
 
25 ₪
 
 
 
לחם בהכנה ביתית בליווי שלושה מתבלים מתחלפים
 
פטריות פורטבלו
 
 
39 ₪
 
 
 
פטריות פורטבלו ממולאות בשמנת שום שמיר, מוצרלה ופסטו ביתי
 
ברוסקטת פלפלים- ניתן להוסיף סלמון ב- 10 ש"ח
 
 
37 ₪
 
 
 
פלפלים קלויים עם שמן זית ואורגנו, שום, פסטו, עגבניות שרי וגבינת עיזים
 
הום פרייז- ניתן להוסיף שמנת ב-5 ש"ח
 
 
37 ₪
 
 
 
קוביות תפו"א מטוגנות עם עשבי תיבול וצ'ילי מתוק
 
ביצה בקן
 
 
37 ₪
 
 
 
מאפה פריך עם בצל ירוק, בצל סגול, מוצרלה וביצת עין מעל
 
 

קלצונה

 
הסנדק
 
 
47 ₪
 
 
 
פטריות, בצל ירוק, מוצרלה וגבינת עיזים בליווי רוטב עגבניות איטלקי
 
הבולגרית
 
 
45 ₪
 
 
 
חציל קלוי, זיתים ירוקים, בזיליקום, גבינה בולגרית ומוצרלה בליווי רוטב עגבניות איטלקי
 
פסטו
 
 
49 ₪
 
 
 
פסטו הבית, מוצרלה, גבינת עיזים ופטריות פורטבלו בליווי רוטב עגבניות איטלקי
 
סלמון
 
 
52 ₪
 
 
 
נתחי סלמון, בצל ירוק, פטריות שמפניון, גבינת שמנת ושום קונפי בליווי רוטב עגבניות איטלקי
 
 

סלטים

 
סלט הסנדק
 
 
49 ₪
 
 
 
מבחר פלפלים, עגבניות, מלפפונים, זיתים שחורים, בצל סגול וירוק, פטרוזיליה, כוסברה, גבינה בולגרית, צנונית, צלפים וקרוטונים ברוטב הבית
 
סלט יווני
 
 
47 ₪
 
 
 
עגבניות, מלפפונים, חציל קלוי, צנונית ובולגרית בשמן זית ולימון
 
סלט ירקות קלויים
 
 
49 ₪
 
 
 
תערובת ירקות קלויים, מלפפון, בצל ירוק, תירס, בולגרית ופסטה טריה ברוטב בלסמי ושמן זית
 
סלט קיסר
 
 
42 ₪
 
 
 
לבבות חסה, גבינת פרמז'ן וקרוטונים ברוטב קיסר קלאסי
 
סלט פטריות חמות
 
 
52 ₪
 
 
 
חסה, עגבניה, מלפפון, גמבה, בצל סגול, פטריות חמות מוקפצות עם עגבניות ובצל סגול, עשבי תיבול, גבינה בולגרית מגורדת ברוטב שמן זית ולימון
 
סלט בטטה
 
 
47 ₪
 
 
 
חסה, עגבניה, מלפפון, גמבה, בצל סגול, תלתלי בטטה מטוגנים וגבינה בולגרית מגורדת
 
 

פיצה

 
הסנדק
 
 
58 ₪
 
 
 
סלמון, בצל ירוק, פטריות פורטבלו, גבינת עיזים, רוטב עגבניות איטלקי ומוצרלה
 
מרגריטה
 
 
42 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות איטלקי, עלי בזיליקום ומוצרלה
 
אלפרדו
 
 
52 ₪
 
 
 
בצל סגול, בטטה, פטרריות פורטבלו, רוטב אלפרדו ומוצרלה
 
ירקות קלויים
 
 
50 ₪
 
 
 
חציל, קישוא, בצל סגול, גמבה, רוטב עגבניות איטלקי ומוצרלה
 
פיקנטי
 
 
49 ₪
 
 
 
מגוון פלפלים קלויים, פלפל חלפיניו חריף, רוטב עגבניות איטלקי ומוצרלה
 
מלוחה
 
 
49 ₪
 
 
 
חציל קלוי, עלי בזיליקום, רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה וגבינה בולגרית
 
פלאיקו
 
 
51 ₪
 
 
 
אננס, עלי בזיליקום, פטריות, בצל סגול, רוטב עגבניות איטלקי ומוצרלה
 
טבעונית
 
 
47 ₪
 
 
 
גמבה קלויה, קישוא, חציל, בצל סגול, ורוטב עגבניות איטלקי
 
סגרטו
 
 
56 ₪
 
 
 
בצל ירוק, פטריות, זילוף של גבינת שמנת שום, שמיר וביצי עין עם רוטב עגבניות איטלקי ומוצרלה
 
ארבע עונות
 
 
52 ₪
 
 
 
פטריות, בצל סגול, זיתי קלמטה, נגיעות בולגרית עם רוטב עגבניות איטלקי ומוצרלה
 
אנשובי
 
 
54 ₪
 
 
 
אנשובי, צלפים, בצל ירוק, פטרוזיליה ואורגנו עם רוטב עגבניות איטלקי ומוצרלה
 
 

מגוון תוספות לפיצה- 5 ש"ח

בולגרית, מוצרלה, פרמזן, גבינת עיזים, זיתים, בטטה, בזיליקום, ביצה קשה, אננס, קישוא, חציל, בצל ירוק, בצל סגול, גמבה קלויה, שמפיניון, פורטבלו ופלפל חלפיניו.
סלמון, אנשובי או טונה בתוספת של 8 ש"ח| ניתן להזמין בצק פיצה ללא גלוטן בתוספת 5 ש"ח
 
 

פסטה

 
מלנזנה
 
 
49 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות הבית בתוספת חציל קלוי, בזיליקום ומוצרלה מגורדת
 
רוזה
 
 
48 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות הבית שעבר תהליך בישול ארוך בתוספת רוטב אלפרדו
 
פסטו
 
 
45 ₪
 
 
 
רוטב פסטו הבית עם שמן זית ופרמז'ן איטלקי(ניתן להוסיף אלפרדו בתוספת 5 ש"ח)
 
שמנת בטטה
 
 
48 ₪
 
 
 
רוטב שמנת איטלקי בתוספת עשבי תיבול ובטטה קלויה
 
אלפרדו
 
 
45 ₪
 
 
 
רוטב שמנת איטלקי ביין לבן, אגוז מוסקט ושום(ניתן להוסיף פטריות בתוספת 5 ש"ח)
 
פיקנטי
 
 
49 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות איטלקי בתוספת פלפלים קלויים, צ'ילי וזיתי קלמטה(חריף אש)
 
איטלינו
 
 
42 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות הבית אשר עבר תהליך בישול ארוך לפי המסורת האיטלקית
 
ג'פני
 
 
49 ₪
 
 
 
מנה יפנית בשילוב המטבח האיטלקי- פטריות, גמבה צבעונית, בזיליקום, כוסברה, שומשום, בצל סגול וירוק ברוטב טריאקי
 
שמנת סלמון- ניתן להוסיף פטריות או הקרמה בתוספת 5 ש"ח
 
 
57 ₪
 
 
 
רוטב אלפרדו ונתחי סלמון מוקפצים (מומלץ)
פסטות לבחירה ספגטי/ פנה/ פטוצ'יני
ניתן לבחור מתוך מגוון רחב של סוגי פסטות בתוספת 5 ש"ח-
רביולי בטטה| רביולי גבינות| טוטליני פטריות ובצל| ניוקי תפו"א| חיטה מלאה| ללא גלוטן